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domenica 08 Settembre 2024
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Interviste

L’evoluzione del caffè e dei Campionati italiani baristi. La versione di Sonja Grant

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MILANO - Sigep 2018 è l'occasione per esplorare tutti i settori del food. Tra questi, quello del caffè viene spiegato dalle parole della barista trainer Sonja Grant. Sottolineata l'importanza focale dei Campionati italiani baristi.
Affari & Mercati

Massimo Zanetti Beverage: nei 9 mesi fatturato a 708 milioni, capsule +56,6%

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MILANO - E' stato approvato dal Gruppo Massimo Zanetti Beverage il resoconto intermedio di gestione al 30 settembre 2017. Rivelati tutti i dati riguardanti i volumi, gli utili per ciascun segmento.
Marketing

Illycaffè torna on air con la nuova campagna Livehappily cantata da Bocelli

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MILANO - Il nuovo filmato pubblicitario di Illycaffè sarà lanciato dal 12 novembre e vede come protagonista il tenore Andrea Bocelli, ripreso durante la sua vita quotidiana, tra i suoi cari, in mano un espresso.
Tè infusi

Su i consumi di tè e tisane: nella patria dell’ espresso impazzano i bollitori

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MILANO - Cambiate le abitudini di consumo per quanto riguarda le bevande calde: persino in Italia, dove si ama il caffè. ormai si beve sempre più il tè. Di conseguenza, si è diventati esperti nella ricerca del bollitore più adatto per un infuso migliore
Cultura

“In viaggio col Mercante” è la nuova rubrica sul caffè di Giancarlo Samaritani

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MILANO - Appuntamento fisso su Varesenews per tutti i culturi del caffè che vogliono esplorare il mondo dei Paesi Produttori. Parte la rubrica curata da Giancarlo Samaritani, tra video e immagini.
Lifestyle

I venture capital italiani non bevono il caffè. Ecco scoperto il perché

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I grandi venture capital investono sulle catene di caffetterie che conservano una peculiare artigianalità pur essendo industriali. Come il caso di Blue Bottle Coffee. In Italia però questo non avviene. Le ragioni sono da cercare nelle differenze di mercato e di capacità di marketing.
Estero

Come si beve il caffè nel mondo? All’uovo o all’aglio, ecco otto modi di gustarlo

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Ecco gli otto modi più celebri di variare la ricetta dell'espresso, in giro per il mondo
Cappuccino Latte Art

Il cappuccino, protagonista della guerra all’ultimo slogan nei bar londinesi

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MILANO - Negli ultimi anni sono tante le catene di coffee shop che si sono "ispirate" a Starbucks. Un mercato solido ma quasi saturo, che ha dato il via alla battaglia di advertising. Protagonista dello scontro, soprattutto il cappuccino
Attrezzatura

Astoria: la rivoluzionaria Storm evolve già nel dopo Host con le idee dei baristi

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MILANO - A HostMilano il Caffè Astoria ha riscosso un grande successo con la presentazione del modello Storm: la macchine del caffè che aiuta il barista a produrre un caffè ottimo in tazzina.
Campionati Baristi

Wbc: Francesco Masciullo esce a testa alta dai Campionati in corso a Seoul

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MILANO - Nella fotografia che vedete sopra, quella dei sei finalisti al mondiale baristi caffetteria del 2017, non c'è il nostro Francesco Masciullo. Non è andata come tutti speravamo, come indicavano impegno...
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