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Desk7
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B.house: gli eventi a tema caffè del mese di novembre
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QUARRATA (Pistoia) - L'attesa del Natale sarà l'occasione per essere protagonisti di alcune delle attività di b.house come, ad esempio, l'esclusiva partecipazione in laboratorio...
Eurochocolate tornerà in primavera, 24/03-02/04
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PERUGIA - Si è da poco conclusa la 28esima edizione di Eurochocolate nella sua nuova versione Indoor e già l’Organizzazione è al lavoro per...
E The Milan Coffee Festival si è chiuso: tre giorni di incontri tra amanti del caffè e professionisti
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MILANO - The Milan Coffee Festival si è concluso dopo tre giorni con un ricco palinsesto di eventi, performance e competizioni che hanno trasformato...
Mumac Academy al TMCF: Coda e Saiu hanno messo a confronto caffè e tè in tazza
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MILANO - Tè o caffè? È meglio un espresso o una tazza fumante di un infuso Earl Grey? Chiunque, almeno una volta nella vita,...
Bernardoni vince la Master Coffee Grinder Championship
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MILANO - Luca Bernardoni, brand ambassador e responsabile qualità della torrefazione Hardy di Assago (Mi) è il vincitore della prima edizione del Master Coffee...
Pambianco: Per i Gruppi dell’alta ristorazione 2021 di risalita, ecco la top 5
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MILANO - Pambianco ha condotto uno studio sullo status della ristorazione dopo le chiusure del 2020 e quello che ne emerge è un panorama...
L’invito del gestore Villa alla ristorazione: “Puntate sempre sui caffè di qualità”
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Alessandro Villa, gestore del ristorante Da Faccini a Castell'Arquato in provincia di Piacenza, ha deciso di investire maggiormente nel mondo dell'espresso proponendo ai suoi...
Autogrill aderisce al Global Compact delle Nazioni Unite
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MILANO - Autogrill consolida il proprio impegno per la sostenibilità e aderisce al Global Compact delle Nazioni Unite, la più grande iniziativa a livello...
Non tutti bevono il caffè bollente: cos’è il fenomeno della lingua di gatto
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Non tutte le persone tollerano cibi e bevande troppo calde come, ad esempio, il caffè bollente. La soglia di sopportazione per quanto riguarda la...
Alessandro Terracina, l’inventore del panettone al cardo di Cervia, si racconta
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TAGLIATA DI CERVIA (Ravenna) - Albergatore per discendenza, pasticcere per vocazione. E’ molto più di una semplice passione quella di Alessandro Terracina, 51 anni,...