mercoledì 26 Febbraio 2025
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Attrezzatura

De’ Longhi S.p.A.: e ora Guido Bernardinelli è il nuovo a.d. della divisione professionale del Gruppo, Lorenzo Carboni a.d. de La Marzocco e Stefano Barato è il direttore generale di Eversys superautomatiche

TREVISO - Il Gruppo De’ Longhi S.p.A. rafforza ulteriormente la governance e la struttura organizzativa nell’hub del caffè professionale, nato dalla business combination tra La Marzocco ed Eversys, al fine di sfruttare appieno il potenziale delle società nei segmenti di mercato premium. Guido Bernardinelli è stato nominato amministratore delegato della divisione professionale con l’obiettivo di potenziare la struttura della holding e garantire visione strategica nelle principali aree di business, quali pianificazione, finanza e controllo, risorse umane, attività legali e di internal audit,...
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Ditta Artigianale Magenta Milano ha scelto una macchina Victoria Arduino: un dialogo tra storia, design liberty e innovazione

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MILANO - Nel cuore di Corso Magenta a Milano, tra le eleganti architetture Liberty con facciate a mosaico, decorazioni in ceramica e raffinati ferri...
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Julius Meinl partecipa al Kaffeesiederball per la 66ª edizione del Ballo delle caffetterie di Vienna

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VICENZA - Julius Meinl, ambasciatore mondiale della cultura delle caffetterie viennesi, ha rinnovato il suo storico legame con il Kaffeesiederball partecipando alla 66ª edizione...
Torrefattori

Lavazza e l’Università di Pollenzo rinnovano la collaborazione con la 21° edizione del viaggio tematico sul caffè

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TORINO - Un viaggio tematico alla scoperta dei segreti relativi alla filiera del caffè per gli studenti dell’Università di scienze gastronomiche di Pollenzo, l’Università...
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Iginio Massari firma le chiacchere a 100 euro al chilo, lo chef Guido Mori: “Solo marketing”

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MILANO - Il maestro Iginio Massari torna ad essere al centro della discussione. Questa volta il volto della pasticceria italiana firma le chiacchere a...
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Pausa alla macchinetta del caffè in ufficio: per il 78% della Generazione z è fonte di disagio

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Il 78% della Generazione Z sarebbe a disagio nel parlare con i colleghi durante le pause caffè in ufficio: lo rivela un sondaggio del...
Non Solo Caffè

Birra artigianale: il caffè è il 2° ingrediente più utilizzato tra le inedite

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ROMA – Il 2024 è stato un anno complicato per la birra artigianale italiana, al quale i birrifici si sono adattati con scelte prudenti,...
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La Fipe presente a Beer&Food attraction di Rimini anima i dibattiti sull’evoluzione del bar

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RIMINI – Il mondo della birra, spirits, soft drink e acque minerali si è riunito a Rimini nei tre giorni di Beer&Food attraction per...
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Guerra dei dazi con gli USA? Aice, associazione commercio estero Confcommercio: imprese colpite dall’incertezza

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MILANO - La guerra dei dazi tra Stati Uniti ed Unione Europea avrebbe importanti ripercussioni sul sistema delle imprese del terziario, ma ancora più...
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Roma, nuovo regolamento sui dehors: prevista la suddivisione della capitale in fasce

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La proposta di aumentare lo spazio occupato dagli arredi all'aperto dehors a Roma ove compatibile con i luoghi arriva sia dalla maggioranza dem che...
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World of Coffee Ginevra: al via la prevendita dei biglietti dell’event, 26-28/06

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GINEVRA – World of Coffee ritorna a Ginevra, la location ideale per ospitare la fiera europea di punta della SCA, Specilaty coffee association, strategicamente...
Cacao & Cioccolato

Dolcella: il brand del cioccolato della Val d’Aosta resiste ai rincari e punta sul risparmio energetico e le certificazioni

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L’azienda Dolcella specializzata nella produzione di cioccolato con sede Pont-Saint-Martin in Valle d'Aosta dopo le recenti assunzioni punta sul risparmio energetico e le certificazioni...
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Pasticcerie svizzere in Italia: ecco il motivo della loro presenza

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Partite dal cantone dei Grigioni alla ricerca di fortuna, decine di famiglie svizzere hanno legato la propria storia a pasticcerie e drogherie del Bel...
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Da Pavé a Milano, dopo oltre 10 anni, format che funziona: “Sostenibile e con quel quid in più per cui restare fuori in fila”

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MILANO - Luca Scanni, Giovanni Giberti e Diego Bamberghi, tre amici con una visione comunque che si è tradotta 12 anni fa nel primo...
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EUDR: l’ECF, European Coffee Federation, pubblica la Guida d’orientamento con tutti i passaggi chiave per le due diligence

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MILANO - La European Coffee Federation (ECF) ha pubblicato un documento di orientamento sulla due diligence per l’EUDR, con l’obiettivo di aiutare le torrefazioni...
Salute e caffè

Caffè con etichetta “salutare” se ha meno di 5 calorie per 340 grammi, lo dice la FDA, la Food and drug administration degli USA

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MILANO - Se ne parla spesso, ne scriviamo di frequente sul nostro quotidiano: "Ma il caffè fa bene?". In generale la maggior parte degli...
Salute e caffè

L’Ue afferma che la caffeina è nociva, ma se usata nei prodotti fitosanitari

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MILANO – La UE potrebbe mettere al bando la caffeina, anzi no. Molto rumore per nulla, come recita una celebre commedia. Perché a sollevare...
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MUMAC rinnova la partnership con Milano MuseoCity 2025 con due eventi dedicati al caffè

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BINASCO (Milano) – MUMAC, Museo della macchina per caffè di Cimbali Group rinnova per il quinto anno consecutivo la collaborazione con l’associazione MuseoCity e...
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Bazzara lancia Rarity Line, particolare selezione di caffè monorigine

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TRIESTE - Bazzara, storica torrefazione artigianale di Trieste, continua a innovare nel mondo del caffè di alta gamma con il lancio della Rarity Line,...
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I fratelli Bonacchi presentano il nuovo progetto di caffè terroir insieme al nuovo brand

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FIRENZE – Erano presenti operatori di settore, ristoratori e giornalisti alla conferenza stampa che venerdì 21 febbraio ha visto Sandro e Samuele Bonacchi lanciare...
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Louis Vuitton e Da Vittorio presentano il nuovo café ristorante a Milano

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Il café e ristorante firmato dai brand Louis Vuitton e Da Vittorio debutterà nello showroom al civico 2 di via Montenapoleone di Milano, che...

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MILANO - 8 marzo tutti i giorni è la capsule collection di Guido Gobino dedicata alle donne. Per sottolineare questo messaggio, entrerà a far...
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Mercati: l’Africa punta a trasformare nel continente la metà del caffè che produce

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