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lunedì 18 Novembre 2024
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Attrezzatura

Affari & Mercati

La Marzocco acquisisce Modbar e punta sulle tecnologie modulari

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SCARPERIA (Firenze) - La Marzocco cavalca l'innovazione e il design, che da sempre contraddistinguono l'azienda di Scarperia (Firenze), in mano a un gruppo di investitori-manager italiani e americani, e aggiunge alla produzione delle tradizionali macchine da caffè professionali quelle che nascondono (sotto il bancone) la tecnologia e mostrano ...
Salute e caffè

Sale nel caffè? In piccolissime quantità riduce l’amaro. Vi spieghiamo come

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MILANO – Abbandonate i falsi miti secondo cui il caffé salato sia pessimo. Per esaltarne il gusto, provate ad aggiungere nell’acqua della caffettiera un granello di sale. Provate. I puristi del caffè storceranno il naso. Appare come una pratica non ortodossa. Ma secondo il centro Monell di Philadelfia, quel tocco nella bevanda ...
Affari & Mercati

De’Longhi: trimestrale positiva. Segmento macchine caffè sempre trainante

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TREVISO – Il Consiglio di Amministrazione della De'Longhi S.p.A. ha approvato questa settimana i risultati consolidati del primo trimestre 2017 evidenziando ricavi in crescita, un EBITDA in linea con quello dell’anno scorso e un margine industria netto in aumento. Il segmento delle macchine per il caffè si conferma trainante.
Analisi di mercato

“Manca prototipo funzionante”: Kickstarter ‘blocca’ la cover che fa il caffè

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MILANO – Ha fatto parlare di sé nei giorni scorsi Mokase, la prima cover per smartphone che nell’intenzione dei creatori permetterà di fare ovunque vuoi un caffè semplicemente con il cellulare. Un boom mediatico incredibile per il progetto di Luigi Carfora e Clemente Biondo di Smart K che ha progettato e spiegato il funzionamento della macchina ...
Attrezzatura

I Feel Food Tour di Tescoma sceglie Mina, il giro d’Italia in 10 tappe

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MILANO – La macchina espresso Mina e il macinacaffè Max di Dalla Corte sono stati scelti per accompagnare I Feel Food Tour organizzato da Tescoma. La grande manifestazione gastronomica e di intrattenimento in programma nei giorni di sabato si svolge dal 13 maggio a metà luglio.
Attrezzatura

Gaggia firma tre nuovi modelli per casa e ufficio: Babila, Velasca e Carezza

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MILANO - Gaggia presenta due nuove macchine automatiche: sono Babila (nella foto sopra) e Velasca, nomi rievocano luoghi simbolo di Milano, omaggio ai natali meneghini del brand. E c’è anche un nuovo arrivo tra le manuali: è Carezza style...
Attrezzatura

Faema E71 è la macchina ufficiale del Campionato spagnolo di Latte Art

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BINASCO (Milano) – La Faema E71, progettata per la community internazionale dei baristas e dei coffee specialist, sarà la macchina ufficiale del round finale del Campionato spagnolo di Latte Art, in cui verrà eletto il migliore che competerà a giugno ai campionati mondiali a Budapest.
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Il caffè Bialetti è anche per la sera: arriva la nuova miscela Midnight

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MILANO – Un nuovo gusto che vuole cambiare e arricchire le abitudini degli amanti del caffè: Bialetti amplia la “famiglia” delle esclusive capsule per espresso Bialetti - I Caffè d’Italia lanciando la nuova miscela Midnight - gusto delicato. Creata dagli esperti Bialetti per regalare agli intenditori e agli appassionati di caffè un’esperienza sensoriale speciale.
Attrezzatura

La caffettiera si trasforma in seduta, lo sgabello Mokka di Yvonne Kreithner

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MILANO – “Mokka Hokka” è lo sgabello ideato dall’architetto e designer Yvonne Kreithner in collaborazione con Lorenz Sternbach. Un’idea d’arredamento che parte dal design della moka e lo trasforma in uno sgabello pop, irriverente eiconico. Le sedute ispirate all’inconfondibile caffettiera di Bialetti del 1933 è realizzata a mano ...
Torrefattori

Luca Venturelli: “Lucaffè, torrefatto in cialde e macchine tutto made in Italy”

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MILANO - Luca Venturelli (foto sotto il titolo, in una fiera internazionale) è il titolare della Lucaffè, una torrefazione bresciana specializzata esclusivamente in cialde per il caffè espresso. Accanto alla torrefazione si è sviluppata una fabbrica di macchine per caffè espresso anche professionali per ristoranti ed esercizi pubblici, con il marchio La Piccola.
Attrezzatura

Rancilio Classe 11 macchina ufficiale dei Campionati Spagnoli di caffetteria

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PONTEVEDRA (Spagna) – Dall’11 al 14 maggio, la Galizia spagnola si animerà con degustazioni, contest e laboratori dedicati alla caffetteria in tutte le sue sfaccettature all’interno della quarta edizione della manifestazione espositiva Spain Coffee Festival. Una fiera nata appositamente per valorizzare l’artigianalità dell’espresso ...
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Conti macchine professionali del Principato di Monaco ha aperto una filiale a Ventimiglia

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VENTIMIGLIA - Conti, lo storico produttore di macchine da caffè del Principato di Monaco, ha recentemente aperto una filiale a Ventimiglia. Per l’occasione, il sindaco della città ligure di confine Enrico Ioculano ha visitato la nuova sede italiana della prestigiosa azienda monegasca.
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