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martedì 18 Marzo 2025
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Attrezzatura

Campionati Baristi

Victoria Arduino Competition Thursdays: ecco le informazioni che si scambiano i baristi Wbc

Desk2 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) — È iniziato il conto alla rovescia per la 19ª edizione del World Barista Championship (Wbc). Che sarà infatti in...
Organizzazioni

Consorzio di tutela dell’espresso italiano tradizionale: c’è la Elektra

mezzapenna -
TREVISO - Sono passati solo pochi giorni dalla nascita del Disciplinare del caffè espresso italiano tradizionale. Un provvedimento definito dal Consorzio di tutela del...
Attrezzatura

Carimali presenta a Venditalia le macchine superautomatiche del futuro

Desk2 -
CHIGNOLO D’ISOLA (Bergamo) – Carimali è pronta a partecipare all’11esima edizione di Venditalia, il più importante evento della Distribuzione Automatica a livello mondiale, che...
Opinione

Disciplinare, scrive Sergio Barbarisi: «Solo prendendoci cura dell’acqua avremo in tazza un espresso bello e buono»

Desk1 -
MILANO - Sergio Barbarisi, general manager di BWT Italia Water+More e tra i maggiori esperti di acqua in Italia, e proprio di acqua per...
Attrezzatura

Faina, Università illy: formazione delocalizzata e variegata, per intercettare il mercato

mezzapenna -
TRIESTE - L'Università del caffè illy, ha un'offerta didattica molto ampia. Per saperne di più abbiamo parlato con il direttore dell'Università stessa, Moreno Faina. Moreno...
Cultura

Enrico Maltoni guida i coffeelover nella storia delle macchine per espresso

mezzapenna -
MILANO - Il Milano Coffee Festival, è stato innanzitutto un luogo di incontro e di scambio, all'interno del quale si sono mossi diversi professionisti...
Attrezzatura

La Cimbali M100í: che succede quando il design industriale incontra l’intelligenza

Desk1 -
MILANO - Michele Viganò è il Product Marketing Manager di Gruppo Cimbali per le macchine tradizionali e i macinadosatori. Lo abbiamo interpellato per saperne...
Attrezzatura

Macchine italiane al top, tranne che nel settore capsule per l’espresso dove domina la Cina

Desk1 -
MILANO - Il quotidiano economico nazionale Il Sole 24 Ore è uscito con un'intera pagina dedicata al settore del caffè, torrefatto e macchine. Vi...
Opinione

Galtieri (Ast Sca): «Disciplinare espresso tradizionale? Assenti acqua, qualità e tostatura»

Desk1 -
MILANO - La diffusione del Disciplinare dell'espresso italiano tradizionale varato da Comitato italiano del caffè, Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale ed Inei...
Distribuzione automatica Vending

Bravilor Bonamat lancia anche in Italia la gamma di macchine user-friendly Rivero/Bolero

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MILANO – Bravilor Bonamat lancia a Venditalia (stand E33, pad 4) dal prossimo 6 al 9 giugno la nuova serie Rivero Turbo/Bolero Turbo. Al momento...
Analisi di mercato

E i big italiani del caffè espresso, torrefattori e apparecchiature, puntano in alto e anche a Est

Desk1 -
MILANO - Il quotidiano economico Il Sole 24 Ore ha pubblicato, in occasione del Milano Coffee Festival, un approfondita analisi dei big del settore...
Interviste

L’appello di Enrico Maltoni: servono fotografie delle macchine espresso

mezzapenna -
MILANO - Enrico Maltoni, collezionista di macchine per il caffè d'epoca e scrittore di libri sull'argomento, ha lanciato in occasione del Milano Coffee Festival,...
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