MILANO – È proprio vero che la felicità è reale solo se condivisa. Quest’anno, finalmente, Pasqua tornerà a essere un giorno di condivisione e di gioia: basta monoporzioni o pranzi per due, la festa della rinascita sarà nuovamente un momento per stare insieme ad amici e famiglia, attorno a una tavola imbandita. E se per mettere d’accordo tutti il menù sarà ricco e variegato, un ingrediente non potrà però mancare: il cioccolato, naturalmente.
Le proposte di Fitvia per la Pasqua
Per tutti quelli per cui non è Pasqua senza il dolce derivato del cacao, fitvia, azienda di prodotti naturali, dopo aver introdotto gli infusi per la primavera, propone un’alternativa all’antica tradizione delle uova di cioccolato: le morbide creme spalmabili Protein cream.
Disponibili in tre gustose versioni (Dark, White e Salted Caramel Protein Cream), sono perfette da spalmare su una fetta di pane, per chi ama la semplicità, ma anche come ingrediente portante per ghiotte ricette, per sbizzarrissi tra i fornelli e stupire i propri invitati.
Oltre a essere particolarmente stuzzicanti, queste creme sono ricche di proteine e non contengono zuccheri aggiunti né olio di palma: per questo, sono ideali per preparare deliziose torte allo stesso tempo salutari e sfiziose, da accompagnarsi con un buon tè e i croccanti Protein snacks.
Ecco due ricette veloci ma di grande effetto per il dessert di pranzi e cene di questo periodo di festa. Perché insieme è più bello, o, in questo caso, più dolce, come sostiene fitvia: “Sweeter when shared”. Soprattutto a Pasqua.
Tortini al caramello salato Fitvia
Ingredienti (per 6 porzioni)
- BASE
- 480g albumi
- 190g acqua
- 240g di fiocchi di avena piccoli tritati
- 30g cacao amaro + semi di lino tritati
- dolcificante a piacere
- 6 piccole pirofile
- RIPIENO
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- 6 cucchiaini di Salted caramel protein cream fitvia (messa in freezer 15 minuti prima)
Procedimento:
In una ciotola unire gli albumi, i fiocchi d’avena tritati, cacao amaro, semi di lino tritati e dolcificante a piacere, mescolare aggiungendo tutta l’acqua fino a ottenere un composto omogeneo.
Dividere il composto in due metà: distribuire la prima metà nei sei pirottini per creare la base dei tortini.
Aggiungere un cucchiaino di Salted Caramel Protein Cream fitvia in ogni pirottino e usare l’altra metà del composto per coprire. Cuocere in forno a 180 gradi per 10/15 minuti. Nel frattempo, scaldare un po’ di Salted Caramel Protein Cream fitvia da usare per decorare i tortini quando saranno cotti. Servire abbinandoli al proprio tè fitvia preferito.
Cheesecake veloce fragola e due cioccolati
Ingredienti (per una porzione)
- BASE
- 3 fette biscottate
- 120g yogurt greco
- 1 cucchiaio di White Protein Cream fitvia
DECORAZIONE
- 3 fragole
- 1 cucchiaino di Dark Protein Cream fitvia
Procedimento:
Tritare le fette biscottate in una ciotola, aggiungendo poche gocce di latte. Prendere un piatto e inserire il composto in un coppapasta, facendo attenzione a schiacciarlo a dovere per creare una base omogenea.
In un’altra ciotola unire la White protein cream fitvia allo yogurt e versare sulla base. Lasciare a riposo per tre ore in freezer (in alternativa, tutta la notte in frigo). Prima di servire, tagliare le fragole a fette sottili e sciogliere un cucchiaino di Dark protein cream fitvia nel microonde.
Distribuire le fragole con fantasia sulla cheesecake e versare la Dark protein cream fitvia con il cucchiaino a decorazione. Servire la cheesecake fredda.
La scheda sintetica dell’azienda
Fitvia GmbH è un’azienda di e-commerce che opera nell’ambito del wellness e della nutrizione salutare, con focus sulla creazione e sulla vendita di tè di alta qualità che possano aiutare i consumatori a idratarsi di più durante la giornata, per vivere un’esperienza di gusto unica e inaspettata in casa e fuori casa.
Oltre ad alcuni accessori, l’azienda propone tè, snack, shake e caps, prodotti tutti naturali che contribuiscono al benessere fisico e mentale attraverso un’alimentazione salutare e divertente. Fondata nel 2014, l’azienda è oggi guidata dal ceo Hilde Neumeyer e conta più di 800.000 clienti, operando attivamente sui mercati tedesco, austriaco, svizzero, italiano, spagnolo e francese.
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