RIMINI – Antonio Malvasi sarà a Sigep 2023 per la presentazione di Barista Sapiens, il manuale definitivo per i baristi. Per tutti gli appassionati sono previsti due imperdibili appuntamenti in compagnia di Antonio Malvasi e del team di Rancilio Group, che ha sostenuto questo progetto editoriale.
La presentazione di Barista Spaiens a Sigep domenica 22
Domenica 22 gennaio Antonio Malvasi e Dario Ciarlantini presenteranno il volume alla Coffee Arena di Sigep Rimini affrontando le tematiche principali del libro: dalla perfetta estrazione dell’espresso, all’assaggio e all’analisi sensoriale.
Al termine dell’incontro, gli autori firmeranno le copie del libro, che sarà acquistabile nei giorni di fiera presso lo stand di DMI Italia.
Lunedì 23 gennaio Antonio Malvasi incontrerà il pubblico presso lo stand Rancilio Group per una esclusiva degustazione caffè e un approfondimento sul percorso che ha portato alla pubblicazione di questa pratica guida pensata per i baristi.
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Presentazione libro Barista Sapiens
- Domenica 22 gennaio
- Dalle ore 16.15
Coffee Arena - Sigep Rimini
Degustazione caffè con Antonio Malvasi
- Lunedì 23 gennaio
- Dalle ore 11.30
Stand Rancilio Group - Hall D1 Stand 067
- Sigep Rimini
