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martedì 22 Aprile 2025
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Analisi di mercato

Sostenibilità

Sostenibilità lungo la filiera del chicco: che cosa significa ora per un torrefattore?

mezzapenna -
MILANO - Rispetto per l'ambiente, attenzione ai coltivatori alle origini, cura della qualità importata: la sostenibilità è un tema che raramente si può esaurire...
Eventi

Il Convegno sul futuro del caffè si conclude con le parole di Michele Monzini: “Forte partecipazione, molti quesiti”

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Ultimo giro di quesiti e tentativi di dare delle linee guida da sfruttare nel prossimo futuro, che hanno trovato...
Analisi di mercato

Caffetterie a marchio: l’Italia è uno dei mercati più vivaci

Desk2 -
MILANO – Il mercato europeo delle caffetterie a marchio continua a tirare, nonostante il difficile contesto economico attuale, e l’Italia è tra i paesi...
Eventi

Convegno sul futuro del caffè: si apre il dibattito fra addetti ai lavori con diverse proposte

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Durante il convegno organizzato dal Consorzio promozione caffè all'interno del Campus Simonelli Group, si sono analizzati i problemi e...
Eventi

Il futuro del caffè con Finzi, Mutti, Sobrero e Gregori che tornano a fare il punto

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Di nuovo a discutere su quali sono gli spazi di crescita nel settore di caffè, mettendo a fuoco alcune...
Analisi di mercato

Brasile: raccolta al giro di boa, Cecafé presenta soluzioni per tracciabilità e deforestazione

Desk2 -
MILANO – Il dibattito sulla nuova normativa anti-deforestazione tiene banco nei paesi produttori, a cominciare dal Brasile. Il Consiglio degli esportatori brasiliani di caffè...
Eventi

Il convegno sul futuro del caffè, Gregori: “Il cambio di modus operandi del mercato vale anche per le torrefazioni”

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Gianluca Gregori Rettore dell'Università Politecnica delle Marche e senior Fellow Luiss Business School, è un altro dei tasselli che...
Analisi di mercato

Australia: bar e caffetterie pagano pesantemente la crisi

Desk2 -
MILANO – Più che il Covid hanno fatto l’inflazione e il caro vita: uscito dalla pandemia, il comparto delle caffetterie ha dovuto fare i...
Sostenibilità

Convegno sul futuro del caffè, Rossella Sobrero: “Non fare storytelling sulla sostenibilità, senza dietro uno storydoing”

mezzapenna -
MILANO - Dal convegno (di qui abbiamo parlato qui) organizzato dal Consorzio promozione caffè presso il Campus Simonelli Group, qui si parla di reputazione...
Analisi di mercato

Robusta nuovamente in rialzo, incidono le incertezze su Vietnam e Indonesia

Desk2 -
MILANO – L’incertezza sui raccolti dei principali produttori mondiali, a cominciare dal Vietnam, fa rimbalzare i prezzi dei robusta, in forte rialzo nell’ultima seduta...
Analisi di mercato

Maurizio Mutti, la ricerca di GFK: “L’85,8% delle famiglie compra caffè: 600 mila in meno rispetto alla pandemia, e per far crescere l’out of...

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Ancora nella sede del Campus Simonelli Group, continua la serie degli interventi che si sono alternati durante il convegno...
Analisi di mercato

La spesa per la ristorazione torna ai livelli pre-Covid in Europa con 308 mld ma il numero di visite dei clienti tarda a riprendersi

Desk7 -
BRACKNELL (Regno Unito) - Circana, società di consulenza leader nella gestione ed interpretazione della complessità del comportamento del consumatore, nata dall’unione tra IRI e...
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