FIESOLE (Firenze) – Sono già in programma le prime date dei corsi Sca barista e brewer a cura di Alessandro Galtieri che si terranno presso la sede della Accademia dell’espresso, l’iconica sede storica della manifattura Marzocco, trasformata in museo e percorso esperienzale. L’Accademia ha infatti di recente annunciato ufficialmente il lancio della formazione Sca, avvalendosi … Leggi tutto Con Galtieri, i corsi barista e brewer ora all’Accademia del caffè espresso de La Marzocco