RIMINI – Due arene, in stile gladiatore. Non ci saranno leoni, ma baristi professionisti. Lo scopo: contendersi il posto di miglior barman italiano. Uno spazio per passare poi al livello successivo. Ovvero quello mondiale. Nel Pad. D1 di SIGEP, andranno in scena dal 21 al 24 gennaio prossimi le gare.
Sigep Rimini: cosa e quando
Sigep Rimini(nella FOTO sopra i tre migliori del campionato italiano del 2015): la vetrina per eccellenza del caffè. L’occasione per esporre tutti i più celebri marchi del Made in Italy.
Una manifestazione completa che si rivolge ai
- bar/pasticcerie
- caffetterie e coffe&bakery
- bar/gelaterie
Evidenziando le connessioni che esistono tra i diversi prodotti del food&beverage italiano.
Al Sigep Rimini, tanti i contest
Sigep è di sicuro il contesto ideale per lo svolgimento di tutte le finali delle competizioni del circuito Internazionale WCE (World Coffee Events). L’associazione di Speciality Coffee Internazionale si fa promotore dell’evento.
Sono decine i baristi che giungono a Rimini. Dopo una selezione fatta su tutto lo stivale. Chi ha superato le prime prove, si contenderà il titolo di campione per il Campionato Italiano Baristi (CIBC). E non solo. Perchè a Sigep si compete anche per
- il Campionato Italiano Brewers Cup
- (CILA)Campionato Italiano Latte Art
- (CICS) Campionato Italiano Coffee in Good Spiritis
- il Campionato Italiano Roasting
- il Campionato Italiano Cup Tasting e Campionato Ibrik.
Chi vincerà
Tutte le finali italiane delle diverse specialità di concorsi dedicati al mondo del caffè. Saranno designati i 7 vincitori che rappresenteranno l’Italia nel mondo.
Sì. Nel mondo. Perché tutti i vincitori delle gare in programma a Rimini saranno automaticamente ammessi alle finali dei campionati mondiali delle rispettive specialità.
Si tratta dei concorsi più attesi del circuito internazionale del World Coffee Event. Ed è per questo che li seguiremo appassionatamente.
Di seguito il programma completo
Ecco le date esatte di tutte le competizioni in programma
