TAVULLIA (Pesaro Urbino) – A un solo anno dal suo lancio a Sigep 2015, Academia IFI passa in rassegna un crescendo di approvazioni.
Per lasciare la parola ai numeri, la scuola ha registrato 1.580 partecipanti ai corsi in un anno e 48 sessioni formative suddivise su 5 location mondiali, insomma: 365 giorni di consensi.
Dopo il via dei corsi in pillole presentati sul palco del Sigep, Academia IFI è partita con il tutto esaurito del primo modulo formativo “Aumenta le vendite migliorando il servizio”, il corso completo di teoria e pratica dedicato al mondo del servizio all’interno dei locali pubblici.
Pensato per titolari e gestori, banconisti, gelatieri e
barman, il corso ha l’obiettivo di fornire strumenti
immediati per aumentare in modo sensibile le vendite di
un esercizio commerciale, toccando diversi temi: dalla
comunicazione interna ed esterna al locale, all’organizzazione del team fino alle più concrete tecniche di servizio e di vendita.
Forti dell’approvazione dei primi partecipanti ai corsi in
sede, Academia IFI ha lasciato anche i confini italiani per
raggiungere il continente asiatico con il corso “La mia
prima gelateria”.
Dopo i 9 cicli di corsi tenuti a Singapore e i 4 di Kuala
Lumpur, il modulo dedicato all’impostazione del business
plan per l’avvio di una gelateria di successo è stato
tradotto per la prima volta anche in lingua giapponese e
immortalato dagli scatti del pubblico del Sol Levante, che
ha partecipato alle sessioni formative della tappa di Tokyo del Gelato World Tour.
E ora un grande ritorno di Academia IFI a Sigep 2016, che presenta per questa edizione anche un calendario di corsi
itineranti che vedranno come prima meta la Sicilia, con le tappe di Palermo, Messina e Catania previste per febbraio 2016, e la tappa di maggio a Chicago, in occasione del viaggio di Gelato World Tour negli States, prima di approdare sulla West Coast a settembre.
Evento a sorpresa a Sigep, un maestro gelatiere nei panni di arbitro sullo stand IFI a dirigere l’incontro tra le nuove idee pensate da IFI per tutti i gelatieri del mondo, Gelato CoolBox e Gelato Cow Joy, le novità per portare il gelato ovunque e ampliare il business del gelato artigianale.
