TERMOLI (Campobasso) – Settant’anni e non li dimostra: stiamo parlando del Microbar di Termoli, storico locale di Piazza Monumento, centro ai aggregazione della cittadina molisana, che spegne questo mese le sue 70 candeline. L’appuntamento è per sabato 22 giugno, a partire dalle 18.00, con il Birthday Party.
Per festeggiare una vera istituzione cittadina, nata nel 1949 come un piccolo chiosco e trasformatasi nel tempo in un punto di riferimento intergenerazionale. Per appuntamenti di lavoro e gustose colazioni. Ma anche rinfrancanti incontri pomeridiani, tra calde tazze di tisana o cioccolato. E liete serate estive sorseggiando freschissimi drink e cocktail, preparati anche di notte.
Un luogo, insomma, che diventato un punto fermo della stessa geografia urbana. Perché basta dire “ci vediamo al Micro” per dare l’esatta collocazione dell’appuntamento
Il locale ha cambiato man mano facciata ed interni, per adattarsi sempre di più alla richiesta della propria clientela divenendo quel luogo elegante e sobrio adatto a tutti.
La marcia in più è la multigenerazionalità: Con tavoli di adolescenti, nonni, giovani e famiglie a ogni ora del giorno.
Nel festeggiare questa importante ricorrenza, Microbar guarda anche al futuro evolvendo il proprio concept.
Nasce infatti EcoMicro: un nuovo modo di offrire cibo, bevande ed ospitalità. Con un occhio di riguardo all’ambiente, attraverso la politica del plastic free e dell’inquinamento zero. E agli animali, con una campagna di adozione per il Wwf per tutto il 2019, a cui l’azienda ha voluto aderire.
La nuova filosofia di vita del Micro nasce direttamente dal 21enne Francesco Salerno, figlio di Massimo, che da anni porta avanti l’attività di piazza Monumento.
Studente del terzo anno della Laurea Triennale in Economia del Turismo a Rimini, è attento alle tematiche ambientali ex a tutto quello che è il mondo dell’ecosostenibilità.
Di qui l’idea di guardare al domani, che è proprio dei ragazzi e delle nuove generazioni che saranno chiamate alla gestione del mondo che verrrà. E il Micro, da questo punto di vista, vuole essere al passo con i tempi.
