Simonelli&Friends, tradizionale evento annuale organizzato da Nuova Simonelli si svolgerà il 30 aprile 2015 a Londra, durante il London Coffee Festival.
In collaborazione con UCC, baristi e torrefattori sono invitati al Prufrock Coffee (23-25 Leather Lane) dove nel corso dell’incontro (inizio alle ore 18) potranno testare i loro caffè con le migliori attrezzature professionali del momento: l’Aurelia II con tecnologia T3 e il macinadosatore Mythos One on demand con tecnologia Clima Pro.
Entrambi frutto dell’innovativa ed avanzata tecnologia Nuova Simonelli, Aurelia II T3 e il Mythos One on demand sono infatti destinati ad essere insostituibili compagni di lavoro di ogni barista alla ricerca della più alta qualità dell’espresso.
Come è noto il Mytos One on demand è stato il macinadosatore scelto dalla maggior parte dei concorrenti al recente campionato mondiale baristi caffetterie che si è disputato a Seattle. Lo stesso vincitore Sasa Sestic ha conquistato un esemplare di questo modello che resta il preferito dai baristi di alto livello.
I due strumenti si integrano reciprocamente sul piano della massima valorizzazione delle rispettive tecnologie.
Tecnica
La stabilità termica della macchina, che l’Aurelia II riesce a garantire grazie al sistema T3, permette infatti di sfruttare al meglio la capacità del macinacaffè di erogare dosi sempre costanti, in virtù della tecnologia Clima-Pro da esso per primo impiegata.
Chi desidera partecipare può prendere sin d’ora contatto con l’azienda: ufficiostampa@nuovasimonelli.it
