POZZOLO FORMIGARO, Alessandria – Romani & C. ha inaugurato ieri, presso la sua struttura di Pozzolo Formigaro (Alessandria), una sala assaggi.
Il nuovo strumento (FOTO sopra) messo a disposizione della clientela (venditori, agenti, torrefattori, traders etc.) è attrezzato con un tostino professionale da laboratorio e consente, allo stato attuale, prove alla brasiliana.
Questa opportunità viene offerta al mercato e può essere utilizzata – si legge in una nota del Gruppo genovese – sfruttando la contiguità del magazzino di deposito del crudo.
Con prelievi di prodotto in contraddittorio, che immediatamente possono essere testati in loco dalle parti.
Il tutto sia per prodotti originali, che per quelli che necessitano di una qualche selezionatura con valutazione dei risultati ed eventuale aggiustamento del grado di cernita a cui si vuole arrivare.
