MILANO – Al 25 di via Bruzzesi, proprio di fronte alle case popolari, nel cuore del Giambellino, c’è quella che i residenti della zona definiscono ‘un’oasi felice’. Si tratta del Barlady Cafè, curato e gestito da Carmen Clemente e Manuela Fensore (FOTO sopra), rispettivamente 36 e 26 anni.
Qui la normalità non è di casa e, con un semplice cappuccino, “riusciamo a far viaggiare i nostri clienti e a portarli ovunque vogliano andare”, spiega Carmen, la proprietaria del bar. Le specialità sono i cappuccini artistici, vere e proprie opere d’arte commestibili fatte con latte, caffè e coloranti alimentari completamente insapore.
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