MILANO – L’ICA (Italian Coffee Association ) ha in corso una missione di lavoro e studio in Messico con diversi associati.
Ieri ci ha trasmesso il primo video relativo ai giorni iniziali del viaggio che è organizzato in collaborazione con Aserca e Sagarpa.
Le immagini mostrano i partecipanti al viaggio mentre visitano le stazioni di lavorazione choamati beneficios secos (Cepco e Untao organizzati come cooperative e Promizap
più piccolo a conduzione familiare) nella regione di Oaxaca, una delle
principali aree produttive del Messico.
Nei prossimi giorni il programma prevede incontri con produttori ed esportatori e la visita di alcune piantagioni di caffè nel Chiapas.
Vi terremo aggiornati.
