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martedì 05 Novembre 2024
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La barista migliore (per Vergnano) è di Aprilia: sfida mondiale a Parigi

JESSICA OLZAI VINCE IL BEST BARISTA 2015

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APRILIA (Latina) – Vi piacerebbe assaggiare il caffè preparato dal migliore barista del mondo? A fine settembre si potrà scoprire l’indirizzo del bar il cui lavora il più abile preparatore di espressi, cappuccini e caffè macchiati del pianeta con Caffè Vergnano.

Si terrà a Parigi la finalissima del concorso Best Barista Caffè Vergnano 2015, competizione che ormai da cinque anni premia i migliori professionisti del caffè tra i baristi che lavorano con Caffè Vergnano.

A rappresentare l’Italia ci sarà una ragazza di Aprilia, Jessica Olzai (FOTO), 27 anni, barista al Pidocchietto: avrà solo 15 minuti di tempo per impostare la macinatura corretta del macinino e servire ai giudici, in qualsiasi ordine, 4 caffè espresso, 4 cappuccini e 4 espresso macchiati perfetti!

Il Miglior Barista Caffè Vergnano sarà giudicato sulla base di varie capacità, che sono richieste da un Barista ogni giorno: la capacità tecnica, le conoscenze sul mondo del caffè, la capacità di adattamento, l’organizzazione e pulizia della postazione di lavoro, la velocità ed efficienza, la latte art e, infine, la personalità, il comportamento con il cliente e la cordialità.

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