TAVAGNACCO (Udine) – La torrefazione Oro Caffè ha ospitato il primo incontro “Education” di SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) Italia, organizzazione operante a livello internazionale per garantire l’eccellenza del caffè di qualità, proponendo standard qualitativi sempre più alti.
L’incontro, aperto a tutti i torrefattori del Nord Est e guidato da Davide Cobelli, responsabile formazione SCAE Italia, è stato organizzato per presentare il nuovo programma di formazione proposto dall’Associazione, con l’obiettivo di fornire agli specialisti del settore gli strumenti utili per l’organizzazione dei corsi di formazione in azienda e per condividere le proprie esperienze.
Chiara De Nipoti (FOTO), Presidente del consiglio di amministrazione Oro Caffè, eccellente assaggiatrice di caffè, già sommelier, e stimata esperta nello scenario nazionale del settore, commenta così: “Siamo davvero orgogliosi di aver ospitato nella nostra sede il primo incontro specializzato sulla formazione in azienda promosso da SCAE Italia. Già da sei anni offriamo ai nostri clienti un percorso formativo sul caffè e nel prossimo futuro saremo in grado di fornire anche una formazione certificata e riconosciuta a livello internazionale.”
