PIANIGA (Venezia) – Silikomart è l’azienda italiana leader nella progettazione e produzione made in Italy di stampi e accessori in silicone e di qualità premium. Silikomart garantisce fino a 3000 utilizzi dei suoi stampi in silicone platinum se utilizzati correttamente. Gli stampi Silikomart possono essere impiegati in preparazioni che vanno da -60°C a +230°C; sono sicuri al 200%, hanno proprietà antiaderenti, sono infrangibili e facili da pulire.
L’offerta Silikomart per Pasqua
Le soluzioni che Silikomart offre per facilitare aspiranti pasticceri, più o meno esperti, sono davvero numerose ed efficaci, per semplicità di utilizzo, sicurezza e qualità dei risultati che si possono ottenere senza trascurare l’inequivocabile stile e design Silikomart.
Silikomart presenta un’ampia offerta di forme, stili e materiali adatti a tutte le occasioni, con una selezione dedicata alle festività come la Pasqua e, lo dice il detto, “a Pasqua con chi vuoi” ma, ovunque sia, mai senza le uova di cioccolato.
Facili e riutilizzabili, gli stampi Silikomart sono il perfetto alleato in cucina per realizzare facilmente dei gustosi ovetti pasquali. La versatilità è indiscussa: scegliete i vostri gusti preferiti e le combinazioni più creative, Silikomart penserà a dargli la forma.
Silikomart propone Choco Egg, Choco Spiral, Choco Drop, come soluzione semplici e divertenti per indossare i grembiuli in famiglia e preparare tutti insieme gli ovetti pasquali.
Lucky Bunny e Smiling Eggs sono invece ideali per chi vuole mettersi alla prova con sculture in cioccolato.
Ovetti pasquali con stampi in silicone Platinum Silikomart
Stampo Silikomart Choco Egg: ovetti di Pasqua con il cioccolato preferito
Stampo in silicone platinum per 15 ovetti (disponibile su silikomart.com) € 10,90
Choco Egg è lo stampo in silicone platinum per cioccolatini a forma di classico ovetto pasquale. Ciascuna delle 15 cavità presenti nello stampo è provvista di una speciale bordatura che conferisce una leggera forma arrotondata alla base delle creazioni.
Dimensioni: diametro 23mm, H 30mm, volume cavità 8ml. Lo stampo permette di ottenere ben 15 ovetti di cioccolato.
Caratteristiche: lo stampo Choco Egg è utilizzabile in forno, in microonde, in congelatore e in freezer ed è lavabile in lavastoviglie.
Stampo Silikomart Choco Drop
Stampo per 15 ovetti (disponibile su silikomart.com): € 10,90
Con lo stampo in silicone platinum Choco Drop a forma di ovetti caratterizzati da una texture effetto “goccia” superficiale si possono realizzare piccole dolcezze al cioccolato.
Dimensioni: diametro 23mm, H 30mm; volume cavità 8ml. Lo stampo permette di ottenere ben 15 ovetti di cioccolato.
Caratteristiche: lo stampo Choco Drop è utilizzabile in forno, in microonde, in congelatore e in freezer ed è lavabile in lavastoviglie.
Stampo Sikilomart Choco Spiral: l’ovetto che sembra una spirale
Stampo in silicone platinum per 15 ovetti (disponibile su silikomart.com): € 10,90
Con lo stampo in silicone platinum Choco Drop a forma di ovetti caratterizzati da un effetto spirale si possono realizzare piccole dolcezze al cioccolato innovativi e divertenti.
Dimensioni: diametro 23mm, H 30mm; volume cavità 8ml. Lo stampo permette di ottenere ben 15 ovetti di cioccolato.
Caratteristiche: lo stampo Choco Drops è utilizzabile in forno, in microonde, in congelatore e in freezer ed è lavabile in lavastoviglie.
All’interno delle confezioni degli stampi Choco Egg, Choco Drop e Choco Spiral sono presenti delle ricette da replicare facili e divertenti.
Uova pasquali con stampi termoformati Silikomart
Per gli aspiranti pasticceri Silikomart propone Lucky Bunny e Smiling Eggs, stampi termoformati per uova di Pasqua più grandi e decorate, con soggetti in 3D allegri e divertenti, da gustare nel giorno della ricorrenza o da incartare per fare un regalo davvero speciale home made.
Stampo Silikomart Lucky Bunny: uovo o coniglio?
Stampo termoformato per 1 soggetto in 3D (disponibile su silikomart.com): € 20,90
Lucky Bunny è un kit di stampi termoformati riutilizzabile che permette di realizzare un vero e proprio Uovo di Pasqua a forma di coniglietto. Lo stampo Silikomart è perfetto per realizzare un soggetto 3D in cioccolato temperato.
Dimensioni: 285×150 mm h 58 mm.
Caratteristiche: lo stampo Lucky Bunny non è idoneo all’uso su fonti di calore; è utilizzabile in congelatore.
Stampo Silikomart Smiling Eggs
Stampo per 2 uova medie (prezzo al pubblico su silikomart.com): € 20,90
Smiling Eggs è un kit di stampi termoformati riutilizzabile per la realizzazione di 2 Uova di Pasqua che sorridono. Lo stampo Silikomart è perfetto per realizzare un soggetto 3D in cioccolato temperato.
Dimensioni: 77 mm x 82 mm x h108 mm; cavità n° 4.
Caratteristiche: lo stampo Smiling Eggs non è idoneo all’uso su fonti di calore; è utilizzabile in congelatore.
Sulle confezioni degli stampi Lucky Bunny e Smiling Eggs sono presenti le istruzioni per il corretto utilizzo.
La scheda sintetica di Silikomart
Silikomart nasce nel 2012 dall’idea e dall’esperienza nel settore dell’imprenditore Dario Martellato ed è, oggi, l’azienda leader nella progettazione e produzione made in Italy di stampi per la pasticceria e la ristorazione. Lo stile e il design sempre innovativi, pensati sia per un utilizzo da parte dei professionisti ma anche per gli amatori più o meno esperti, ed un’ampissima varietà di accessori e di strumenti per decorare dolci, torte, biscotti e preparazioni culinarie, sono alla base del successo di Silikomart che lavora costantemente a nuovi progetti per rispondere alle esigenze dei propri clienti e a criteri di sicurezza, qualità e performance.
Nata e cresciuta come leader negli stampi in silicone platinum, ora Silikomart presenta anche una gamma di prodotti in materiale altamente innovativi: il T-plus, ideato per realizzazioni di prodotti cotti, e il Tritan specifico per creazioni professionali in cioccolato.
Silikomart in anni più recenti ha inoltre fortemente voluto Hangar78. È in Hangar78 che nasce l’innovazione di Silikomart, una fucina creativa di ricerca e sviluppo dove vengono progettate, testate e sviluppate le nuove forme del pastry&food design in ogni loro espressione. Dal laboratorio nasce la scuola di alta formazione creativa dove i risultati della ricerca vengono trasferiti a gruppi di allievi in workshop di pratica artigianale.
100% Made in Italy e 100% Made in Venice
La produzione Silikomart è “100% Made in Italy”. Ogni fase, dal design al prototipo sino alla realizzazione dello stampo in silicone platinum, si svolge a Mellaredo di Pianiga, tra Venezia e Padova, dove l’azienda ha sede e dove si trovano gli stabilimenti che si estendono su una superficie di 30.000 mq con impianti tra i più all’avanguardia del settore.
Silikomart propone la più ampia gamma di stampi in silicone platinum del mercato; a catalogo sono presenti circa 5.000 referenze per un totale di più di 3 milioni di stampi in silicone platinum prodotti all’anno e una distribuzione in 130 Paesi nel mondo.
Gli stampi in silicone platinum Silikomart
La gamma
Silikomart offre una varietà di soluzioni in termini di imballo, colore e forme. L’ampia gamma di stampi include: torte tradizionali, dolci moderni, monoporzioni moderne e tradizionali, piccola pasticceria, gelati, torte da viaggio, stampi per cioccolato e cioccolatini, stampi per la ristorazione e stampi personalizzabili. L’offerta comprende anche una varietà di accessori per cucina e la linea I78 di ingredienti per la decorazione e preparati per la produzione di dolci.
Numerose le proposte “Signature” realizzate in collaborazione con importanti Chef di pasticceria e ristorazione noti a livello nazionale ed internazionale (Nicolas Lambert, Carmine di Donna, Cristina Bowerman, David Vidal, Andrea Tortora, Fabrizio Donatone e molti altri).
Sicurezza e idoneità
A garanzia del consumatore, gli stampi in silicone platinum di Silikomart sono certificati secondo gli standard europei di idoneità al contatto con gli alimenti (regolamentazione MOCA) grazie ad un processo termico unico a cui ogni stampo viene sottoposto prima di entrare sul mercato, che permette di eliminare qualsiasi residuo potenzialmente tossico per la nostra salute.
Anche una recente analisi europea condotta su vari produttori di stampi in silicone ha confermato Silikomart come una delle pochissime realtà sicure per l’uso alimentare.
Vantaggi
Il silicone platinum è la migliore qualità di silicone presente al mondo, e Silikomart si distingue sul mercato per aver scelto questo silicone platinum fin dalle sue prime creazioni.
E’ completamente sicuro per la salute, lo stesso materiale viene utilizzato nel settore farmaceutico e medicale. Particolarmente pregiato per l’utilizzo del platino come catalizzatore, ha la migliore purezza esistente sul mercato, che si traduce in migliore resistenza, flessibilità e durabilità.
Caratteristiche:
- durata per almeno 3000 utilizzi, secondo le indicazioni;
- versatilità di impiego: gli stampi platinum possono essere utilizzati a temperature che vanno dai – 60°C ai + 230°C;
- adatti sia a forno/microonde che a frigorifero/freezer;
- salvaspazio: una volta piegati tornano allo stato originale, occupando poco spazio in dispensa;
- tacili da pulire in quanto si lavano anche in lavastoviglie;
- infrangibilità: lo stampo in silicone platinum non si rompe e non si danneggia;
- non serve ungere lo stampo ed è inodore;
- completamente BPA
I78
Tutto quello che può servire ad un pasticcere e ad un amatore con in più alcune novità imperdibili. Dall’esperienza pluriennale di Silikomart, dal costante ascolto delle esigenze del mercato e dal confronto con i grandi protagonisti del settore nasce i78 – Ingredients by Silikomart, una linea di ingredienti e prodotti smart, specifici, innovativi e attentamente selezionati, in grado di mettere tutti d’accordo, professionisti pasticceri ma anche amatori e appassionati di pasticceria, nella preparazione di ogni tipo di ricetta, dalle più semplici fino alle più elaborate, con pochi e rapidi passaggi. Prodotti per la decorazione, coloranti sintetici e naturali, preparati per dolci, additivi, paste concentrate: un universo completo di prodotti dedicati alla pasticceria.
Distribuzione
La distribuzione dei prodotti Silikomart in Italia è capillare con oltre 700 rivenditori e punti vendita presenti ed attivi sul territorio nazionale, isole comprese.
Silikomart in numeri
- 100 dipendenti
- 810 mq of innovation and testing lab (hangar 78)
- 3 milioni gli stampi prodotti ogni anno
- più di 5000 referenze a catalogo
- 30 milioni di euro di fatturato (2021/2022); di cui più del 70% all’estero.
La sostenibilità per Silikomart Group
- Impianto fotovoltaico per la produzione di energia da fonte
- I prodotti Silikomart sono riutilizzabili almeno 3000 volte, che significa 1 volta alla settimana per 62 anni
- Packaging 100%
- Alcune linee prodotto in materiale 100%
- Le certificazioni aziendali: ISO 9001 Bureau Veritas, FSSC 22000 Bureau Veritas, ISO 45001 Bureau Veritas, Ethical, Ecolution European, Recycling, TUV Austria Ok Compost, 100% Energia da fonte
Codice Etico per Silikomart Group
Silikomart si è dotata il 20/04/2021 di un Codice Etico orientato a valorizzare particolarmente la trasparenza e l’etica nell’ambito delle attività e delle procedure aziendali (scaricabile dal sito).
