Io Bevo Caffè di Qualità, l’evento itinerante dedicato al consumo consapevole del caffè di qualità e all’eccellenza del made in Italy, “sbarca” a Trieste (il principale porto del caffè italiano) da mercoledì 22 a domenica 26 ottobre in concomitanza con TriestEspresso Expo (23-25 ottobre).
Si tratta di una “Special Edition” (l’evento si svolge in genere in una giornata), di cui Dalla Corte è main sponsor, come avviene a ogni tappa di questo appuntamento che raccoglie sempre più interesse sia da parte sia degli operatori sia dei consumatori.
La location è veramente di prestigio: l’Antico Caffè San Marco, in via Cesare Battisti 18, che quest’anno festeggia i suoi 100 anni di attività. Al suo interno, in bella mostra al banco, una dc pro Total Black – la nuova versione da ammirare in anteprima – da 3 gruppi ed altrettanti grinder dc one.
Nell’area “training-cupping”, dedicata ai workshop sarà in azione una evo2 a 2 gruppi con 2 dc one, mentre l’area “espresso e brew bar” per la degustazione di caffè in singola origine, miscela e decaffeinati, vedrà all’opera una mini e un dc one.
È in questo “fuori salone” che Dalla Corte dà appuntamento ai professionisti e agli appassionati del mondo del caffè, per i quali ha messo a punto un programma di incontri ed eventi decisamente interessante.
Gli appuntamenti sono infatti più di cinquanta: tra questi spicca la semifinale di Coffee in Good Spirits in programma giovedì 23 ottobre tra le 18,00 e le 21,00. Aspettiamo tutti gli amici baristi, i torrefattori e i coffee lovers per condividere con loro la passione per il mondo del caffè e la sua cultura che da sempre contraddistingue la realtà Dalla Corte.
La Latte Art in piazza
Le macchine Dalla Corte sono protagoniste anche in piazza Sant’Antonio: nell’ambito dei una due giorni (il 25 e il 26 ottobre) a tutto caffè organizzata dall’Associazione Caffè Trieste e Trieste Coffee Cluster.
Sabato 25 dalle 11,00 alle 13,30 si svolge infatti la semifinale italiana Scae Latte Art Championship: i concorrenti si sfideranno nella realizzazione dei migliori decori su cappuccini ed espressi con finissime emulsioni di latte a crema realizzate con la macchina espresso dc pro.
