RIMINI – Durante la 44ª edizione del Sigep, l’appuntamento del Food&beverage dal 21 al 25 Gennaio 2023 a Rimini, torna come protagonista il caffè con Sca Italy. Tra le tante novità, la valorizzazione dei piccoli torrefattori indipendenti nel Roasters Village e le finali dei campionati italiani.
Sca Italy a Sigep
Il padiglione D1 sarà interamente dedicato al caffè di qualità, in cui non mancheranno tutti i diversi attori della filiera grazie al lavoro di Sca che, con il chapter italiano, si fa promotore di una cultura autentica del caffè di qualità.
Accanto allo stand di Sca, sempre all’interno del padiglione, nasce inoltre il nuovissimo Roasters Village, uno spazio espositivo di circa 100 metri quadri con più di dieci torrefattori.
Una news importantissima per questa edizione della fiera, che per la prima volta apre uno spazio nuovo ai piccoli attori che rappresentano l’eccellenza di questo comparto produttivo: le piccole torrefazioni con il proprio stand saranno le vere e proprie protagoniste dell’evento, per portare la propria esperienza e le proprie peculiarità tutte da degustare all’interno dell’area.
Durante l’evento si svolgeranno infine le finali dei campionati italiani di Sca Italy, in cui 60 concorrenti si sfideranno per portare a casa il titolo nazionale nelle categorie di:
- Barista
- Brewers cup
- Cup Tasters
- Latte Art
- Coffee in Good Spirits
- Roasting
Il calendario completo delle competizioni
Sabato 21 Gennaio:
Campionato italiano baristi
ore 11 inizio gara (semifinale)
ore 17 announcement
Domenica 22 Gennaio:
Campionato italiano Roasting
ore 9 prima giornata di gara
Campionato italiano Latte art
ore 9:30 Art Bar (a porte chiuse)
Campionato italiano Baristi
ore 11:20 inizio gara (finale)
dalle 16:30 premiazione
Campionato italiano Brewers Cup
ore 12:30 inizio gara (a porte chiuse)
Lunedì 23 Gennaio:
Campionato italiano Roasting
ore 9 seconda giornata di gara
Campionato italiano Latte art
ore 10:35 inizio gara
ore 16:30 announcement
ore 17:30 sorteggio
Campionato italiano Brewers cup
ore 10:55 inizio gara (finale)
ore 16:45 premiazione
Campionato Italiano Coffee in good spirits
ore 13 inizio gara (finale)
ore 17 premiazione
Martedì 24 Gennaio:
Campionato italiano roasting
ore 9 ultima giornata di gara
ore 17:10 premiazione
Campionato italiano Cup tasters
ore 10 inizio gara (semifinale)
Campionato Italiano Latte art
17:30 premiazione
Mercoledì 25 Gennaio:
Cup Tasters
ore 10 inizio gara (finale)
ore 11:15 premiazione
Le torrefazioni presenti nel Roasters Village, provenienti da tutta Italia, saranno le seguenti:
- Bloom Specialty Coffee
- Bugan Coffe Lab
- Caffè Ernani
- Garage Coffe Bros
- La Tosteria
- Manfredini Coffee Lab
- Pierrè Cafè
- PizziCoffe
- The Smoking Tiger
- Torrefazione Brasiliana
- Vannelli Coffee
Sca Italy sarà presente al Sigep di Rimini dal 21 al 25 gennaio per vivere insieme dei momenti indimenticabili.
