MILANO – Il 6 giugno Google festeggia il 171° compleanno di Angelo Moriondo, considerato l’inventore delle macchine per caffè espresso. Il motore di ricerca ha omaggiato Moriondo con un Doodle artistico dipinto direttamente con il caffè dell’artista Olivia When. “Oggi gli amanti del caffè sorseggiano la loro tazzina in omaggio al padrino delle macchine per caffè espresso”, ha affermato Google. Un nome che su queste pagine abbiamo celebrato tante volte, compreso il recente appuntamento della rubrica culturale del Mumac che potete leggere qui, e che finalmente ha raggiunto un pubblico ancora più ampio, andando oltre gli addetti ai lavori.
Google celebra Angelo Moriondo
Olivia When, graphic designer e già autrice di molti Doodle del passato, afferma: “Tutti i Doodle su cui lavoro iniziano con un caffè (di solito un latte macchiato).”
“Lo sviluppo dell’espresso è più documentato di molti altri argomenti su cui ho lavorato. È facile sentire quanto sia amata questa invenzione. Il disegno rappresenta me stessa” ha spiegato When che poi ha aggiunto: “Il mio obiettivo principale era mostrare l’opera di Moriondo, il concetto che c’era alla base, per legarla ai giorni nostri.”
“È sorprendente come, sebbene sia una bevanda molto comune, ci sia sempre del rispetto per il caffè. Le persone che amano il caffè non lo danno mai per scontato e riescono ad apprezzarlo ogni volta.”
“Spero che questo Doodle sia di ispirazione e porti le persone ad apprezzare la storia dietro l’invenzione di Angelo Moriondo”.
La storia di Angelo Moriondo
Angelo Moriondo è noto per aver brevettato la prima macchina per caffè espresso conosciuta nel 1884. Nato da una famiglia di imprenditori in Italia nel 1851, Moriondo non ha mai smesso di produrre nuove idee o progetti. Suo nonno fondò un’azienda di produzione di liquori che fu tramandata al figlio (il padre di Angelo), che poi costruì insieme al fratello e al cugino la famosa azienda di cioccolato “Moriondo e Gariglio”.
Il caffè stava guadagnando popolarità in Italia durante il periodo di Angelo Moriondo. Tuttavia, gli amanti del caffè hanno dovuto affrontare ore di inconvenienti a causa della quantità di tempo che hanno dovuto dedicare per la preparazione di una tazza di caffè calda.
“Una volta, nell’Italia del 19° secolo, il caffè era l’oggetto più popolare in circolazione. Sfortunatamente, i metodi di produzione richiedevano ai clienti di attendere più di cinque minuti per ottenere la bevanda. Angelo Moriondo, l’uomo che ha brevettato la prima macchina per caffè espresso conosciuta, fa allora la sua comparsa”, dice la nota di Google.
“La macchina consisteva in una grande caldaia che spingeva l’acqua riscaldata attraverso un letto di fondi di caffè e una seconda caldaia che produceva vapore per completare la preparazione”.
L’invenzione di Angelo Moriondo
La macchina per caffè espresso di Angelo Moriondo fu esposta all’Expo Generale di Torino nel 1884 e ricevette la medaglia di bronzo.
Un brevetto internazionale confermò poi l’invenzione dopo essere stata registrata a Parigi il 23 ottobre 1885. Un altro inventore italiano, il milanese Luigi Bezzerra, elaborò il progetto di Moriondo per creare la macchina per caffè espresso monodose brevettata nel 1901.
Nonostante il caffè espresso sia una delle bevande più popolari che esistano, il nome di Moriondo non è molto noto perché non sfruttò la sua idea per avviare una produzione industriale di macchine per l’espresso, come invece fecero altri dopo di lui.
Solo negli anni Novanta la sua invenzione fu riscoperta da un collezionista di macchine per il caffè australiano, Ian Bersten, che ne raccontò la storia nel libro Coffee floats, tea sinks.
Moriondo morì a Marentino (Torino) all’età di 62 anni il 31 maggio 1914.
