MILANO – Come si presenta quest’anno l’offerta dei caffè di alta qualità? L’attenzione dei mercati è monopolizzata, in questo momento, dall’andamento meteo in Brasile e in Vietnam (sul fronte dei robusta): non per questo, gli analisti perdono di vista la situazione nei paesi latino americani produttori di arabica lavati, dove i raccolti si preannunciano perlopiù in calo. I comparti di queste nazioni risentono dei prezzi tuttora bassi, che limitano gli investimenti e rendono molto oneroso il ricorso alla manodopera stagionale necessaria per la raccolta selettiva dei chicchi.
L’emergenza sanitaria ha acuito le difficoltà, limitando la mobilità dei lavoratori e complicando il lavoro in piantagione.
A deprimere ulteriormente il quadro generale, la prospettiva di una crisi economica destinata a durare ancora a lungo, con sensibili ripercussioni sui consumi. Su alcuni paesi aleggia anche lo spettro del fenomeno La Niña, che potrebbe alterare le condizioni climatiche normali ripercuotendosi sui raccolti.
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