MILANO – Chiara Bergonzi è appena rientrati dal mondiale…. È stato un viaggio impegnativo per me,in quanto dopo due giorni dal mio arrivo ho preso una tonsillite fortissima,quindi stanca e debilitata fisicamente.
In tutti i casi non abbiamo mollato, perche il primo giorno di gara è stato molto positivo.
Si trattava di fare Art Bar……riuscito decisamente al meglio,è stato molto importante per il punteggio di semifinale.
Secondo giorno i quattro cappuccini in sei minuti,anche li nel complesso ho svolto una bella gara,lineare, senza intoppi e pulita.
Come dare delle conclusioni positive per il futuro ?
Non so se quest’anno parteciperò di nuovo,ma un consiglio è sicuramente quello di dire a chi andrà sul podio all’italiano, di avere in cuor suo la consapevolezza di poter affrontare un mondiale, anche io personalmente dovrei cambiare ancora tante cose, logicamente sto parlando per poter arrivare tra i primi tre ad un campionato del mondo.
Non dobbiamo tralasciare gli aiuti morali sicuramente,del training, assolutamente fondamentale per riuscire, e degli aiuti economici.
Acib, mi ha supportato tanto a livello economico…se non ci fosse stata,sarebbe stato impossibile affrontare il mondiale.
Quest’anno sono riuscita a far entrare un nuovo sponsor per Acib, il quale mi ha supportato anche lui,è diventato un nuovo socio,quindi un altro grazie.
Se avete bisogno di altre informazioni o chiarimenti,sapete dove trovarli
Chiara Bergonzi, campionessa italiana Latte Art
La classifica dei finalisti del campionato World Latte Art
svolto a Seoul, Korea dal 1-4 novembre dove si sono confrontati 21 concorrenti
1 Russia Victoria Kashirtseva 392.0 punti
2 Brasile Graciele Rodrigues 389.5 punti
3 Germania Luzia Taschler 371.5 punti
4 Polonia Leszek Jedrasik 370.0 punti
5 Lituania Seivijus Matiejunas 368.5 punti
6 Korea Sud Ban-Suk Lee 353.0 punti
7 Italia Chiara Bergonzi con 429 (188.5*) è stata sorpassata dalla tedesca Luzia Taschler 429 (205*) per miglior punteggio precedente la finale.
La classifica dei finalisti del World Coffee in Good Spirits svolto a Seoul, Korea dal 1-4 novembre dove si sono confrontati 17 concorrenti
1 UNGHERIA Akos Orosz 333.5 punti
2 GRECIA Stavros Lamprinidis 285.5 punti
3 BELGIO Ronny Billemon 282 punti
4 GRAN BRETAGNA Dan Fellows 267.5 punti
5 BRASILE Ubirajara Gomes 260.5 punti
6 ITALIA Francesco Corona 249.5 punti
