MILANO – Dal sito elledecor.com, dei consigli apprezzatissimi su come muoversi bene all’interno della vasta offerta di caraffe per conservare e servire il caffè americano. Per tutti i coffeelover, una pratica lista di cosa scegliere da esibire nelle proprie case. Esplorando anche tra i modelli di macchine per prerarlo.
Caraffe per chi non si vergogna di amare la ricetta americana
Una volta abbandonato il pregiudizio, scopriamo che il caffè all’americana ha un suo fascino, fatto di abitudini diverse. Se in Italia il caffè si beve a fine pasto, o in piedi al bar, in America è una bevanda da accompagnare al cibo. O da gustare in una pausa, un po’ come il te, o ancora una compagnia da passeggio.
Si beve in mug o bicchieroni con un tappo, per fare in modo che non si raffreddi prima del tempo, e si prepara in porzioni molto più generose.
Ora che è stato sdoganato anche in Italia
Possiamo esibire con orgoglio la nostra macchina per il caffè americano e la nostra caraffa per il caffè, magari sbandierando anche una certa felicità per l’arrivo di Starbucks in Italia, che ha spiegato ai fedelissimi dell’espresso che “Starbucks non arriva in Italia con la pretesa di insegnarvi a tostare il caffè o a consumare un espresso, ma ci arriva con grande umiltà per presentarvi la nostra interpretazione del caffè, la cui componente essenziale è quella di creare un senso di comunità. Di terzo luogo, tra casa e posto di lavoro”, come ha raccontato Howard D. Schultz ij diverse occasioni.
Ecco quali sono, secondo noi, le macchine per il caffè americano e le caraffe per il caffè più interessanti sul mercato.
La macchina per caffè con filtro Smeg
Offre la possibilità di scegliere il grado di intensità dell’aroma della propria bevanda. Una macchina da caffè americano in stile vintage che nasconde un cuore tecnologico .Con la funzione quattro tazze che permette di scegliere se concedersi un caffè da soli o in compagnia, una caraffa da caffè in vetro. Con una capacità pari a 10 tazze e la funzione Keep Warm che garantisce una temperatura ottimale per 20 minuti. Acquistabile su Amazon.
La caraffa in ceramica di Norman Copenhagen
La caraffa da caffè della serie Junto di Simon Legald per Norman Copenhagen è ispirata dal tradizionale botijo spagnolo, con una superficie plissettata in argilla refrattaria. Che alterna una finitura lucida con una opaca, bella da vedere e altrettanto piacevole al tatto.
Proprio come il botijo, Junto è una caraffa in terracotta – materiale usato sin dall’antichità per la sua capacità di mantenere il calore – con due becchi, uno per riempire la caraffa, l’altro per versare la bevanda.
La macchina per il caffè americano di Ktichenaid
La macchina per caffè monodose KitchenAid include una caraffa da caffè termica da 540 ml, in cui effettuare direttamente l’infusione.
La caraffa termica, in acciaio inox con manico in gomma, ha linee semplici. Con un coperchio ergonomico che impedisce le fuoriuscite mentre si beve.
Il controllo elettronico della temperatura fa sì che l’acqua calda mantenga sempre una temperatura costante, mentre la tecnologia ottimizzata di infusione con filtro consente l’estrazione ottimale del caffè. Il sistema di infusione non prevede filtri in carta. Sostituiti da un filtro permanente a rete in acciaio inox. In vendita su Amazon.
La caraffa per il caffè americano di Alessi
È perfetta come caraffa per il caffè americano, ma anche per il the o qualsiasi altra bevada di cui desideriamo tenere la temperatura. Stiamo parlando della caraffa termoisolante Nomu di Alessi, disegnata da Naoto Fukasawa.
Un oggetto maneggevole e pratico in acciaio inossidabile e resina termoplastica, che risulta al tempo stesso elegante grazie al rigore minimalista e alla purezza formale del suo disegno, adatto ad ambienti diversi, domestici o professionali. Disponibile su Amazon.
La caffettiera caraffa di Stelton
Realizzata in gres nero opaco con un interno lucida, la caffettiera-caraffa Theo disegnata da Francis Cayouettes è allo stesso tempo rustica ed elegante.
L’imbuto filtrante ha solo tre fori nella parte inferiore. Aumentando il tempo impiegato dall’acqua per attraversare il caffè.
È una caraffa per due persone, in grado di contenere circa 0,6 litri di caffè americano e fa parte della linea Nordic. Ispirata al paesaggio nordico e al design di queste terre, con un modo di vivere minimalista, secondo la filosofia del less is more. Acquistabile su Amazon.
