MILANO – Gli ingredienti che si trovano in una tazza di tè possono migliorare le potenzialità del cervello e aumentare la vigilanza, secondo uno studio olandese dedicato al tè e pubblicato sulla rivista Nutritional Neuroscience journal.
I ricercatori, per giungere alle loro conclusioni, hanno esaminato l’effetto delle sostanze chimiche trovate nel tè sulle prestazioni mentali di 44 giovani volontari non ancora 40enni.
Gli effetti di un amminoacido chiamato L-teanina, che si trova anche nel tè verde, e quelli della caffeina, che in genere si trova in una tazza di tè, sono stati confrontati con quelli di un’altra bevanda che non conteneva queste sostanze.
È emerso che i principi attivi contenuti nel tè avevano significativamente migliorato la precisione e la vigilanza nei volontari dopo 20 e 70 minuti che avevano bevuto il tè. Il tè inoltre aveva anche ridotto la stanchezza tra i volontari che avevano partecipato allo studio.
Fonte Nutritional Neuroscience journal
