BARCELLONA – E’ fissata la giornata inaugurale del nuovo showroom Victoria Arduino a Barcellona. Appuntamento il giovedì 29 novembre a partire dalle ore 16, per i torrefattori e i baristi spagnoli. Per discutere ovviamente sul caffè e sulle nuove skills di Mythos 2 insieme a André Eiermann, semifinalista al WBC 2017.
Victoria Arduino, la vetrina in Avenida Diagonal 88
Nel quartiere Poble Nou aprirà quindi le porte ai protagonisti dell’industria del caffè. I quali saranno coinvolti in cupping, discussioni e, dopo la presentazione di André Eiermann, potranno lavorare con le macchine e in particolare con quell’oggetto di culto che è già diventato il macinino Mythos 2.
Il nuovo macinino on demand targato Victoria Arduino anticipa i bisogni dei baristi e garantisce loro un controllo ancora più preciso della macinatura. Mythos 2 incorpora la tecnologia Gravimetrica, che permette di misurare con estrema precisione la dose di caffè macinato.
Contribuisce a questo risultato anche la tecnologia Clima Pro 2.0
La quale garantisce, invece, costanza di temperatura della camera di macinatura e, oltre a mantenerla costante, riesce anche ad abbassarla. Il motore a velocità variabile (da 600 a 1.200 giri) consente al barista di scegliere l’impostazione più adatta al caffè utilizzato.
Lo showroom Victoria Arduino non sarà quindi solo un luogo di esposizione, ma un ambiente vivo, in grado di ospitare lecture, training, eventi e a supportare torrefattori e baristi per affinare le loro skills. Perché questo è il carattere Victoria Arduino, dal 1905 ispirato dal caffè.
