lunedì 18 Agosto 2025
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Attrezzatura

DVG De Vecchi: il vero espresso è questione di dettagli, non fortuna

MILANO – Ordinare un espresso è un gesto semplice, quasi quotidiano, in Italia come nel resto del mondo. Ma berne uno davvero buono è tutt’altro che scontato. Spesso lo si attribuisce alla fortuna: il bar giusto, la giornata fortunata, il barista più attento. In realtà, non si tratta di casualità, ma di competenza, attenzione e cultura del prodotto. DVG De Vecchi per l'espresso italiano L’espresso, simbolo riconosciuto della tradizione italiana, è una bevanda che condensa in pochi secondi e in pochi millilitri un...

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Opinione

Essere un buon imprenditore, l’esperto: “Smettete di lavorare nell’azienda, ma fatelo su di essa”

mezzapenna -
MILANO - Arrivata in redazione un'interessante riflessione fatta da un esperto di gestione aziendale, che può essere utile per tutti i lettori che sono...
Analisi di mercato

Mercati: prezzi in forte ripresa, scattano i dazi Usa e intanto Pechino autorizza altre 183 aziende brasiliane a esportare caffè verso la Cina

Desk2 -
MILANO – Agosto segna una ripresa dei mercati del caffè, dopo il parziale indebolimento di luglio. Dall’inizio del mese, il contratto per scadenza settembre...
Borse

Rivoluzione a New York: dall’8 settembre scatta il nuovo contratto AC, con quotazione in dollari per tonnellata metrica

Desk1 -
MILANO – Conformemente a quanto già annunciato lo scorso 29 maggio, l'Ice Futures U.S. ha reso noti i dettagli e le specifiche del nuovo...
Comunicati Stampa

IEG, il semestrale 2025: ricavi a 149,3 milioni, +13,2% e Posizione Finanziaria Netta Monetaria a 48,4 milioni

mezzapenna -
RIMINI -Il Consiglio di Amministrazione di Italian Exhibition Group S.p.A. (“IEG” o la “Società”) (per Borsa Italiana S.p.A.: IEG) società leader in Italia nell’organizzazione...
Attrezzatura

De’ Longhi: nel primo semestre ricavi a 1.584,2 milioni, +11,3%, il ceo Fabio de’ Longhi: “Divisione professionale in crescita di oltre il 20% ...

Desk7 -
TREVISO - Approvati dal consiglio di amministrazione di De’ Longhi S.p.A. i risultati consolidati del primo semestre 2025. Nel primo semestre il Gruppo ha conseguito:...
Interviste

Simone De Feo, maestro gelatiere, unisce specialty e cono: “Incontro di 2 mondi”

Desk7 -
REGGIO EMILIA – Il caffè sta diventando sempre più presente nel mondo della ristorazione: non è raro trovare chef che propongono un menù innovativo...
Analisi di mercato

Luckin Coffee: una nuova trimestrale da record, così i dazi di Trump potrebbero favorire il mercato cinese

Desk2 -
MILANO – L’annuncio che i dazi di Trump al 50% contro i prodotti brasiliani si applicheranno anche al caffè non ha fatto tremare i...
fieramilano

Verso HostMilano 2025: Comunicaffè pubblicherà gratis da adesso tutte le comunicazioni aziendali degli espositori con novità e informazioni

mezzapenna -
MILANO - Anche questa volta Comunicaffè si offre come vetrina per mettere in mostra tutte le innovazioni che gli espositori porteranno a HostMilano 2025,...
Aziende

MARR, risultati: secondo trimestre utile netto a 15,3 milioni, ricavi totali a 585,6 milioni

mezzapenna -
RIMINI - Il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A. (Milano: MARR.MI), società leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari...
Bar Caffetteria

Centro Studi Fipe-Confcommercio: 9,3 miliardi per la spesa degli italiani fuori casa ad agosto

mezzapenna -
ROMA - Con l’arrivo di agosto, tradizionalmente il mese delle vacanze per la maggior parte degli italiani, si assisterà al cambiamento negli stili di...
Comunicati Stampa

REPA: cresce il numero di costruttori OEM che la scelgono anche d’estate

mezzapenna -
CESENA - Quest'estate nuovi partner OEM (Original Equipment Manufacturer) hanno scelto il servizio continuativo REPA per la gestione degli ordini e la distribuzione dei...
Catene di caffetterie

Starbucks inaugura il nuovo store al McArthurGlen Designer Outlet di Noventa di Piave

Desk7 -
NOVENTA DI PIAVE (Venezia) – Starbucks annuncia l’apertura, in collaborazione con Percassi, licenziatario unico del brand in Italia, di un nuovo store presso il...
Organizzazioni

Dazi Usa, Anima Confindustria: “I termini dell’accordo creano un clima di incertezza”

Desk7 -
MILANO - "I termini dell’accordo tra Usa e Ue creano un clima di incertezza che rischia di far perdere, a tutta la meccanica italiana...
Gelato

Gelato: Germania si conferma leader in Europa per produzione con 607 milioni di litri nel 2024

Desk7 -
La Germania si è confermata il principale produttore di gelato in tutta l'Unione Europea, con una produzione di 607 milioni di litri nel 2024....
Gelato

Lifestyle: al gelato la medaglia d’oro dei peccati di gola dell’estate

Desk7 -
MILANO - L’Italia non è solo la patria della pasta e della pizza. Il classico menù estivo italiano, infatti, non può che concludersi con...
esclusiva

Matteo Beluffi a Milano, con l’Hub dedicato alla comunicazione delle aziende, con caffetteria specialty e non solo

mezzapenna -
MILANO - Matteo Beluffi ha novità sul territorio milanese con uno spazio pensato in primis per la creazione di contenuti social aziendali in cui...
Torrefattori

Sant’Eustachio il Caffè: la storica torrefazione romana apre anche a Malta

Desk7 -
La storica torrefazione Sant’Eustachio il Caffè della Città Eterna arriva a Malta con una vasta proposta di dolci e caffè per l’estate del 2025...
Organizzazioni

Fipe ed Edulia dal Sapere Treccani presentano il corso formativo per i futuri imprenditori della ristorazione

Desk7 -
ROMA - Edulia dal Sapere Treccani e Fipe-Confcommercio presentano un percorso formativo gratuito online e in presenza rivolto alle scuole secondarie di secondo grado per formare i...
Studio

Caffè torrefatto nel canale horeca: nel 2024 vendite a 738,3 milioni, +4,4%, report di Competitive Data

Desk7 -
MILANO - Competitive Data ha rilasciato l’edizione 2025 del report caffè nel canale horeca, dove analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con le previsioni...
Analisi di mercato

Starbucks, ricavi trimestrali a 8,22 mrd (+4%), Jde Peet’s, vendite semestrali 5,045 mrd (+19,8%), dazi Usa sul caffè brasiliano al 50%

Desk2 -
MILANO – Le borse premiano i titoli di Starbucks e Jde Peet’s, dopo la pubblicazione, rispettivamente, dei dati trimestrali e semestrali delle due società....

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Faemina: svelato il modello Home, bello, tecnologico e studiato nei minimi dettagli

MILANO - La prima domenica di settembre inizia bene con il profumo del caffè: non a casa, ma è come se lo fosse, nel Flagship Store Faema di via...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: ecco le etichette nutrizionali che traggono in inganno

Desk7 -
Alcune etichette nutrizionali del cioccolato al supermercato potrebbero trarre in inganno i consumatori: diverse aziende presentano i dati in modo da rendere i loro...
Analisi di mercato

Dazi di Trump: l’export di torrefatto dell’Italia verso gli Usa è stato, l’anno scorso, di 143,4 milioni di euro

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MILANO – Dazi americani: il Segretario al Commercio degli Stati Uniti d'America Howard Lutnick apre all'ipotesi dell'esenzione per le materie prime che non possono...
Attrezzatura

Officine Brugnetti protagonista a HostMilano con le nuove macchine Aurora e Luna

Desk7 -
MILANO – In occasione di HostMilano 2025, Officine Brugnetti si prepara a celebrare il suo status storico tra i produttori italiani di macchine da...

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