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giovedì 07 Novembre 2024
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Interviste

Barman dell’AIBES: per la prima volta in 75 anni arriva anche per loro la gara sull’espresso, con Andrea Lattuada e Caffè Moak

MILANO - Andrea Lattuada racconta come si è arrivati per la prima volta in 75 anni all’inserimento della competizione sull’espresso all’interno del circuito AIBES e lo fa sostenuto da Marcello Vitellone, commerciale Caffè Moak, azienda sponsor dell’evento a Loano. Lattuada, la prima domanda nasce spontanea: come mai tutto questo tempo e perché proprio ora si apre questa novità in AIBES? “La storia alle spalle di AIBES non ha bisogno di tante presentazioni, per la sua professionalità di alto livello fondata con l’IBA, ha...

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MILANO - Dopo due anni consecutivi positivi il settore della distribuzione automatica - per cui il nostro Paese è leader a livello internazionale –...
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Nescafé: “Un italiano su due gusta il cappuccino come premio per aver detto di no a qualcuno o a qualcosa”

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MILANO - Il World Cappuccino Day, che si celebra l'8 novembre, è la giornata in cui festeggiare con tutti i cappuccino lover una bevanda...
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Nespresso celebra il cappuccino day con il nuovo montalatte Aeroccino XL, 08/11

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MILANO - Il cappuccino, equilibrio perfetto tra caffè e schiuma di latte, rappresenta un rito in grado di offrire un’esperienza sensoriale intensa, ad ogni...
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Guida Michelin: la selezione 2025 comprende 393 ristoranti stellati

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MODENA - Dopo tre anni, la cerimonia della Guida Michelin torna in Emilia-Romagna e, per la prima volta nella sua storia, nella città di...
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Quarta Caffè presente a AGRO.GE.PA.CIOK, 09-13/11

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LECCE - Dal 9 al 13 novembre 2024, la torrefazione Quarta Caffè ritorna con entusiasmo ad AGRO.GE.PA.CIOK, il Salone nazionale dell'arte dolciaria, cioccolateria, gelateria...
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Caffè Moak presenta la miscela limited edition Giovanni Spadola

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MODICA (Ragusa) - Caffè Moak nasce nel 1967 dall’intraprendenza di Giovanni Spadola che ha saputo trasmettere la tradizione di una delle bevande più bevuta...
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Arabia Saudita ospite d’onore al Salon du Chocolat di Parigi

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PARIGI – La Commissione saudita per le arti culinarie, una delle 11 commissioni settoriali del Ministero della Cultura, festeggia il successo della sua partecipazione...
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Associazione museo del caffè di Trieste: c’è il primo appuntamento con Marino Petracco

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TRIESTE - In dirittura d’arrivo il nuovo ciclo 2024-2025 degli apprezzati incontri dei Cenacoli del caffè, organizzati dall’Associazione museo del caffè di Trieste e...
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Bean to bar chocolate: nasce la prima Associazione italiana che si concentra sul cacao specialty

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MILANO - Quindici soci fondatori dietro l'avvio della prima Associazione Cioccolato Bean To Bar Italia: quando la passione e la professionalità creano un terreno...
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Giorgia Meloni ordina 67.800 capsule Nespresso Professional e spende 29.120€

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La Presidenza del Consiglio acquista 67.800 capsule di caffè Nespresso Professional, per una spesa di 29.120 euro più Iva per ordine del presidente del...
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Futures del caffè in ripresa dai minimi, mentre crescono le scorte nei porti europei

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MILANO – Futures del caffè in ripresa dai minimi stabiliti a inizio mese. Nei primi due giorni della settimana, entrambi i mercati sono tornati...
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PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) – Accademia del caffè espresso, il centro culturale designato alla promozione del caffè espresso de La Marzocco, annuncia la...
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SCA annuncia il nuovo protocollo Coffee Value Assessment, senza punteggi, per la valutazione del caffè

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MILANO - In seguito a un rilascio preliminare a giugno, la Specialty Coffee Association (SCA) annuncia l'adozione di tre componenti del Coffee Value Assessment...
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Nestlé in Italia: entro il 2026 previsti 450 dipendenti in volontariato aziendale retribuito

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ASSAGO (Milano) – Proseguire con le politiche di inclusione lavorativa di persone svantaggiate e coinvolgere entro il 2026 almeno 450 dipendenti in attività di...
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Starbucks cancella i costi aggiuntivi sulla bevanda vegetale: la nuova strategia

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Starbucks non addebiterà più costi aggiuntivi per i clienti che scelgono latte vegetale in risposta ad un calo di vendite: si tratta di un...
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Iginio Massari presenta il libro Giorni mesi anni di una vita intensa a Milano, 08/11

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MILANO – Il maestro pasticciere Iginio Massari presenterà la nuova autobiografia Giorni mesi anni di una vita intensa venerdì 8 novembre 2024 alle ore...
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Dipendente licenziato per troppe pause caffè: la scoperta dell’investigatore privato

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Pause caffè anche da 40 minuti più volte nell’arco della giornata. Questo è quanto emerso dall’attività di un investigatore privato che ha scoperto, e...
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Barry Callebaut: chiude la fabbrica del cioccolato di Intra il 30 giugno

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Barry Callebaut ha deciso di chiudere lo stabilimento di Intra, frazione del comune di Verbania nella provincia del Verbano-Cusio-Ossola (ne abbiamo parlato qui). La data...
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Ernesto Illy International Coffee Award: svelata la giuria internazionale di esperti

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TRIESTE – illycaffè annuncia i nomi della giuria che selezionerà il vincitore del premio “Best of the Best” dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2024,...
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Ecco il miele allucinogeno dell’Himalaya da 400 dollari per 200 grammi

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Lo youtuber Ruhi Çenet si è recato in Nepal per raccontare la storia del miele allucinogeno raccolto, a rischio della propria vita, dalle tribù...

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CHIGNOLO D'ISOLA (Bergamo) - Nasce VEA Group SpA, società creata dalla fusione per incorporazione in Carimali SpA, di Elektra Srl, Heylo Srl e Bellezza...
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ROMA – Fipe – Federazione italiana pubblici esercizi annuncia la rielezione di Valentina Picca Bianchi come presidente del Gruppo donne imprenditrici di Fipe. Un...
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